διατροφή
ΕΥΖην

"Dimes Times: Emotional Eating (Karma)": Δημοφιλείς συνταγές του Dimes, με ψυχολογία και φιλοσοφία

Στην "αρένα" των εκδόσεων εισήλθε το Dimes, το εστιατόριο του Μανχάταν που βοήθησε να καθοριστεί ένα ορισμένο είδος ελαφρού, υγιεινού, αλλά περιστασιακά χλιδάτου φαγητού από τον Δε...

Υγεία

Τα αυγά αυξάνουν τον κίνδυνο αιμορραγικού εγκεφαλικού, ενώ φρούτα, λαχανικά και ίνες τον μειώνουν

Τα διάφορα είδη τροφών συνδέονται με τον κίνδυνο διαφορετικού είδους εγκεφαλικού (ισχαιμικού ή αιμορραγικού), σύμφωνα με τη μεγαλύτερη έρευνα του είδους της μέχρι σήμερα, η οποία π...

TECHin

Scan4Chem: Σκανάρουμε προϊόντα και μαθαίνουμε αν περιέχουν βλαβερές ουσίες

Την καινοτόμο εφαρμογή για κινητά Scan4Chem, που προστατεύει τους καταναλωτές από τυχόν βλαβερές ουσίες στα προϊόντα καθημερινής χρήσης, παρουσίασαν το Ινστιτούτο Ερευνών Περιβάλλο...

Υγεία

Η Μεσογειακή διατροφή βοηθά τους ηλικιωμένους να έχουν υγιή γηρατειά

Οι ηλικιωμένοι που ακολουθούν συστηματικά τη Μεσογειακή διατροφή για τουλάχιστον έναν χρόνο, έχουν περισσότερα «καλά» βακτήρια στο έντερο τους, πράγμα που με τη σειρά του βοηθά για...

Υγεία

Αυξημένος κίνδυνος για την καρδιά από την κατανάλωση κόκκινου κρέατος

Οι άνθρωποι που τρώνε συχνά κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας αντιμετωπίζουν ελαφρώς αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο και για πρόωρο θάνατο από διάφορες αιτίες, σύμφωνα με μια...

Διεθνή

Παγκόσμια Τράπεζα προς φτωχές χώρες: "Φορολογήστε τα παχυντικά τρόφιμα"

Να φορολογήσουν τα τρόφιμα που θεωρούνται πιο επιβλαβή για την υγεία, επειδή περιέχουν υπερβολικά πολλά λίπη, ζάχαρη ή αλάτι, κάλεσε η Παγκόσμια Τράπεζα τιςφτωχές και αναπτυσσόμενε...

ΕΥΖην

Χορτοφαγικά και χωρίς πλαστικό τα φετινά Oscar

Σχεδόν ολικά χορτοφαγικό θα είναι το μενού στις φετινές εκδηλώσεις για τα βραβεία Oscar, ανακοίνωσε η αμερικανική Ακαδημία Κινηματογραφικών Τεχνών και Επιστημών, που ευθυγραμμίζετα...

Υγεία

Πώς μπορούμε να μειώσουμε τα πρόσθετα σάκχαρα στη διατροφή μας

Τα τελευταία χρόνια γίνεται συζήτηση για τις βλαβερές συνέπειες της ζάχαρης ή αλλιώς για τα απλά πρόσθετα σάκχαρα.Μάλιστα, ακόμα και στην ηλεκτρονική σελίδα του Οργανισμού Κεντρικώ...

Υγεία

Συνδυασμός ασβεστίου και βιταμίνης D για μείωση του κινδύνου κατάγματος

Ο συνδυασμός ασβεστίου και βιταμίνης D μπορεί να βοηθήσει τους μεγαλύτερης ηλικίας ανθρώπους να μειώσουν τον κίνδυνο κατάγματος, όμως από μόνη της η βιταμίνη D δεν μπορεί να έχει α...

Υγεία

Οι πιπεριές τσίλι μειώνουν τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου από έμφραγμα ή εγκεφαλικό

Η συχνή κατανάλωση των καυτερών πιπεριών τσίλι συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο για πρόωρο θάνατο από καρδιά ή εγκεφαλικό, σύμφωνα με μια νέα ιταλική επιστημονική έρευνα. Η εν λόγω...

ΕΥΖην

Το μελομακάρονο "κερδίζει" τον κουραμπιέ στα αρτοποιία της Θεσσαλονίκης

Μελομακάρονο εναντίον κουραμπιέ ...σημειώσατε άσο. Το αποτέλεσμα αυτό προκύπτει από τις μέχρι τώρα πωλήσεις στα περίπου 730 αρτοποιία του νομού Θεσσαλονίκης. Η "μάχη" ανάμεσα στα δ...

Υγεία

Χημικές ουσίες από αντικολλητικά τηγάνια στον οργανισμό των Ευρωπαίων

Σχετικά αυξημένη έκθεση του ανθρώπου σε ουσίες που έχουν είτε αντικολλητικές ιδιότητες -όπως το Teflon και άλλες με παρόμοιες ιδιότητες που χρησιμοποιούνται σε μαγειρικά σκεύη- είτ...

Υγεία

Μύδια που μεταδίδουν μεταξύ τους καρκίνο βρέθηκαν σε Ατλαντικό και Ευρώπη

Ένας μεταδοτικός καρκίνος έχει εξαπλωθεί από μύδια που ζουν στην ακτή του Καναδά στον Ατλαντικό (Βρετανική Κολομβία), σε άλλα είδη μυδιών που υπάρχουν στις δυτικές ακτές της Ευρώπη...

Υγεία

Αυξημένος κίνδυνος άνοιας και Αλτσχάιμερ από τα πολλά «τρανς» λιπαρά

Μια διατροφή που περιλαμβάνει πολλά λιπαρά «τρανς», αυξάνει τον κίνδυνο για άνοια και ειδικότερα για Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με μια νέα ιαπωνική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές, μ...

Υγεία

Αυξημένος ο κίνδυνος πρόωρου θανάτου για τους μεσήλικες λόγω έλλειψης βιταμίνης D

Η έλλειψη βιταμίνης D στον οργανισμό συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, ιδίως ανθρώπων μέσης ηλικίας, κυρίως από αιτίες σχετικές με τον διαβήτη, σύμφωνα με μια νέα αυστ...

Υγεία

Ο καφές μειώνει τον κίνδυνο χολολιθίασης

Ανάμεσα στα άλλα απροσδόκητα οφέλη του καφέ για την υγεία, αυτός φαίνεται να προλαμβάνει τη δημιουργία επίπονων χολόλιθων (σ.τ.σ: λίθων στον αυλό της χοληδόχου κύστης ή των εξωηπατ...

TECHin

Μια vegan δίαιτα θα έκανε καλό στο κλίμα

Μια δίαιτα ολικής χορτοφαγίας (vegan) θα ήταν καλύτερη για το περιβάλλον, όμως και άλλες δίαιτες, πιο ευέλικτες, θα μπορούσαν να έχουν παρόμοια θετικά αποτελέσματα, σύμφωνα με μια ...

TECHin

Δεν είναι επιστημονική φαντασία: κρέας που "καλλιεργείται" στο εργαστήριο, έρχεται στο ράφι

Τα προϊόντα που θα συμπληρώσουν και μακροπρόθεσμα θα αντικαταστήσουν ως εναλλακτικές λύσεις πρωτεΐνης το κρέας,έχουν ήδη αρκετές γενιές ιστορία. Πλέον όμως κινούμαστε σε δρόμους πο...

Υγεία

Χορτοφάγοι και ψαροφάγοι κινδυνεύουν λιγότερο από καρδιακές παθήσεις

Αυτοί που ακολουθούν χορτοφαγική ή ψαροφαγική διατροφή διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν στεφανιαία νόσο καρδιάς (CHD) συγκριτικά με εκείνους που καταναλώνουν και κρέας, σ...

Υγεία

Οι ξηροί καρποί μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού

Η κατανάλωση ξηρών καρπών, τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, συνδέεται με κατά 17% μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου από έμφραγμα, εγκεφαλικό ή άλλη καρδιαγγειακή αιτία, σύμφων...

Υγεία

Προσοχή στο λάδι τηγανίσματος, ειδικά αν έχετε ευαισθησία στο έντερο

Την προσοχή μας όσο αφορά το λάδι τηγανίσματος εφιστούν εκ νέου επιστήμονες, καταδεικνύοντας ότι επιδεινώνει τις φλεγμονές και τους όγκους στο έντερο. Τα φυτικά έλαια είναι ιδια...

Νέο Επιχειρείν

Άφησε την τράπεζα, έγινε αγρότης, βρήκε την υγειά του και... μας προσκαλεί

Ανοικτό αγρόκτημα φυσικής καλλιέργειας, όπου οι πολίτες θα μπορούν να μαζεύουν μόνοι τους για κατανάλωση τα ...micro και baby προϊόντα που καλλιεργεί ήδη, σχεδιάζει να δημιουργήσει...