Ο τουρισμός αποτελεί τον πιο κρίσιμο πυλώνα της ελληνικής οικονομίας, αλλά η επιτυχία του εξαρτάται όχι μόνο από την καθημερινή προσπάθεια των επιχειρηματιών, σύμφωνα με τον πρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων Γιάννη Χατζή. Ο κύριος Χατζής συμμετείχε στη 13ης γενική συνέλευση του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, που πραγματοποιήθηκε σήμερα στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan EXPO, στο πλαίσιο της μεγάλης κλαδικής έκθεσης ΧΕΝΙΑ.
Όπως επισήμανε, η εμπειρία του πελάτη είναι ολιστική και επηρεάζεται άμεσα από ό,τι συμβαίνει έξω από το ξενοδοχείο, ενώ ο διεθνής ανταγωνισμός προσθέτει περαιτέρω πιέσεις. «Για να συζητήσουμε ουσιαστικά το μέλλον του ελληνικού τουρισμού, πρώτα πρέπει να αναγνωρίσουμε ρεαλιστικά τη σημερινή κατάσταση», σημείωσε, τονίζοντας ότι άλλοι προορισμοί μειώνουν φορολογικές επιβαρύνσεις, αναβαθμίζουν υποδομές και ενισχύουν ενεργά την παραγωγικότητα των επιχειρήσεων, ενώ στην Ελλάδα η επιχειρηματική γεωγραφία χαρακτηρίζεται από τη συντριπτική πλειοψηφία μικρών και πολύ μικρών επιχειρήσεων.
«Ο ξενοδοχειακός κλάδος δεν αποτελεί εξαίρεση», ανέφερε, υπογραμμίζοντας ότι αυτές ακριβώς οι μικρές επιχειρήσεις, με σταθερή προσπάθεια επί δεκαετίες, ανέδειξαν διεθνώς την έννοια της «ελληνικής φιλοξενίας». Ωστόσο, όπως σημείωσε, το υπάρχον μοντέλο λειτουργίας δεν ευθυγραμμίζεται πάντα με τις απαιτήσεις των χρηματοπιστωτικών ιδρυμάτων. Παρά τις προσπάθειες για ποιοτική αναβάθμιση, σχεδόν το 85% των ξενοδοχείων δεν μπορεί να χρηματοδοτηθεί, ενώ το κόστος ψηφιακής και περιβαλλοντικής συμμόρφωσης ασκεί ασφυκτικές πιέσεις στους επιχειρηματίες.
Τέλος, ο κύριος Χατζής δήλωσε πως : «Υπάρχει ουσιαστική έλλειψη σε θεσμική προσοχή και ως κλάδος δεν πρέπει να δεχτούμε καμία συζήτηση για παραγωγικά μοντέλα όπου ο τουρισμός δεν αποτελεί κεντρικό πυλώνα της οικονομίας.
Και αυτό όχι για τους ξενοδόχους, ούτε απλώς για την προστασία των περιοχών που χωρίς τουριστική προοπτική θα ερημώσουν. Αλλά γιατί ο κλάδος μας είναι, μεταφορικά και κυριολεκτικά, η εθνική μας ασπίδα. Εμείς θα συνεχίσουμε να επιδιώκουμε την καλύτερη εκδοχή του εαυτού μας. Ελπίζουμε ότι η κοινωνία -και ιδιαίτερα ο πολιτικός κόσμος- θα ξεπεράσει παρωχημένες νοοτροπίες που μας κρατούν πίσω. Είναι καιρός να πάψουν να αναζητούν "παχιές αγελάδες για άρμεγμα" και "κότες με χρυσά αυγά" και να στηρίξουν τις πραγματικές επενδύσεις που δημιουργούν ουσιαστική περιφερειακή προστιθέμενη αξία».
