Υγεία
Χοληστερόλη: Γιατί μπορεί να είναι υψηλή ακόμη και στους vegans
Μια αυστηρά φυτική διατροφή μειώνει κατά κανόνα την LDL χοληστερόλη, δεν εξαλείφει όμως τον κίνδυνο υψηλών τιμών. Γενετική προδιάθεση, μεταβολισμός, ορμόνες, άσκηση, ύπνος, στρες, ...