Απώλειες καταγράφουν οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων, τον Μάρτιο, για 12ο συνεχόμενο μήνα και βρίσκονται πλέον στο -20,5% από τα ιστορικά υψηλά του Φεβρουαρίου 2022, όταν ξεκίνησε η ρωσική εισβολή την Ουκρανία.
Όπως έκανε γνωστό η Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO), ο δείκτης τιμών των τροφίμων έφτασε στις 126,9 μονάδες τον Μάρτιο από 129,7 μονάδες τον Φεβρουάριο, ευρισκόμενος πλέον στο χαμηλότερο σημείο από τον Ιούλιο του 2021.
Παράλληλα, σημειώνεται πως ένας συνδυασμός ενίσχυσης της αποθεμάτων, της μείωσης της ζήτησης για τις εισαγωγές και η παράταση της συμφωνίας για εξαγωγή ουκρανικών σιτηρών μέσω της Μαύρης Θάλασσας συνετέλεσαν στην πτώση του Μαρτίου.
Όσον αφορά τις επιμέρους κατηγορίες τροφίμων, απώλειες σημειώθηκαν σε δημητριακά (-5,6%), γαλακτομικά (-0,8%) και φυτικά έλαια (-3%), ενώ αύξηση κατέγραψαν η ζάχαρη (+1,5%) και οι τιμές του κρέατος (+0,8%).
Σύμφωνα με το Reuters, η τιμή της ζάχαρης βρέθηκε στο υψηλότερο επίπεδο από τον Οκτώβριο του 2016, λόγω των ανησυχιών για μείωση της παραγωγής σε Ινδία, Ταϊλάνδη και Κίνα.
