Συνεργατικό δίκτυο για προώθηση των κρητικών τυριών

 Συνεργατικό δίκτυο για την προώθηση των παραδοσιακών τυριών που παράγονται στην Κρήτη δημιουργεί το Επιμελητήριο Ηρακλείου θέτοντας τις βάσεις για την ανάδειξη και προβολή των εξαιρετικών τυροκομικών προϊόντων του νησιού και την καθιέρωσή τους στη διεθνή αγορά. Το Δίκτυο, με τη μορφή CLUSTER, θα έχει την επωνυμία «κρητικό τυρί» και σ’ αυτό θα μπορούν να ενταχθούν οι τυροκομικές μονάδες του Ηρακλείου και σταδιακά όλης της Κρήτης, διατηρώντας την παραγωγική και επιχειρηματική τους αυτοτέλεια. Στόχος της προσπάθειας του Επιμελητήριο Ηρακλείου – μέλος του Enterprise  Europe Network - είναι ν’ αναπτυχθούν δράσεις που θα δώσουν τη δυνατότητα σε μικρές και μεγάλες τυροκομικές μονάδες της Κρήτης να προωθήσουν τα προϊόντα τους σε νέες αγορές και κυρίως να γίνει γνωστό το κρητικό τυρί, ως βασικό στοιχείο της Κρητικής Διατροφής και της πολιτιστικής της κληρονομιάς. Χθες βράδυ πραγματοποιήθηκε στο Επιμελητήριο Ηρακλείου η πρώτη συνάντηση με τυροκόμους του Νομού Ηρακλείου, οι οποίοι ενημερώθηκαν για το εγχείρημα και τις προοπτικές που δημιουργούνται, καθώς και για τις δυνατότητες που προσφέρει ο νέος κανονισμός του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου με απευθείας και υψηλές χρηματοδοτήσεις τέτοιων Δικτύων.