Γαστρονομία
Τουρισμός

Πρωταθλήτρια στο Euro …μαγειρικής η Ελλάδα με κοντοσούβλι καλαμάρι

Μία εθνική ομάδα αποτελούμενη από δύο έμπειρους ψήστες, μία συνταγή που «μυρίζει» ελληνικό καλοκαίρι κι ένα Euro ...μαγειρικής που κατακτήθηκε από τη χώρα μας. Στο ευρωπαϊκό πρωτάθ...

Τουρισμός

"Τοπικά & Επώνυμα", σήμα γαστροτουρισμού διασυνδέει Επώνυμα Τοπικά Προϊόντα και Ξενοδοχεία

Με το βλέμμα στην επόμενη ημέρα της πανδημίας, ανακοινώθηκε το καινοτόμο έργο "Τοπικά & Επώνυμα", από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ), το Δίκτυο Παραγωγών "Authentic ...

Τουρισμός

Ρέθυμνο, Percussion B[eat]s: Φεστιβάλ που συνδυάζει μουσική κρουστών με κουζίνες του κόσμου

Ένα ξεχωριστό φεστιβάλ θα γνωρίσουν οι κάτοικοι και οι επισκέπτες του Ρεθύμνου, με τη μουσική των κρουστών η οποία θα ενωθεί με τη γαστρονομία από κουζίνες του κόσμου μαζί με την φ...

Τουρισμός

Aπό θεατές... τουρίστες: Πως τα food films "σερβίρουν" υποσυνείδητα πολιτισμό και κουλτούρα

Σ' ένα μικρό παραδοσιακό χωριό της Γαλλίας, η Βιάν, ηρωίδα της γνωστής ταινίας "Le Chocolat" ανοίγει μια σοκολατερί και αλλάζει τη ζωή των κατοίκων της περιοχής, όπου λόγω νηστείας...

Τουρισμός

Aρχαιολογικοί χώροι: Εκδηλώσεις προώθησης της τοπικής γαστρονομίας και πωλήσεις με παρακαταθήκη

Τη σύνδεση αρχαιολογικών χώρων και μνημείων με την προβολή της τοπικής γαστρονομίας και τον εμπλουτισμό των πωλητηρίων μουσείων και αρχαιολογικών χώρων με το σύστημα της παρακαταθή...

ΕΥΖην

Foodies: Online συναντήσεις μαγειρικής με διεθνείς γεύσεις και διάθεση συμπερίληψης

Ένα γευστικό ταξίδι σε χώρες της Μέσης Ανατολής και της Αφρικής για κατοίκους της Αθήνας, ανεξαρτήτως καταγωγής, επιχειρεί η διαδικτυακή δράση "Foodies", που οργανώνει η ΜΚΟ Zaatar...

ΕΥΖην

"Dimes Times: Emotional Eating (Karma)": Δημοφιλείς συνταγές του Dimes, με ψυχολογία και φιλοσοφία

Στην "αρένα" των εκδόσεων εισήλθε το Dimes, το εστιατόριο του Μανχάταν που βοήθησε να καθοριστεί ένα ορισμένο είδος ελαφρού, υγιεινού, αλλά περιστασιακά χλιδάτου φαγητού από τον Δε...

ΕΥΖην

"FNL Best Restaurant Awards": Επιστρέφει ο θεσμός της ελληνικής εστιατορικής σκηνής

Θα καταφέρει κάποιο εστιατόριο να σπάσει, φέτος, το φράγμα των 3 αστεριών; Ποια θα διατηρήσουν την περσινή βαθμολογία τους, ποια θα την ανεβάσουν και ποια δεν θα δουν φέτος το βάθρ...

ΕΥΖην

Εξαιρετική χρονιά για τον τρύγο το 2019 -Θα απολαύσουμε εκπληκτικά ελληνικά κρασιά το 2020!

Η καλύτερη χρονιά της δεκαετίας από άποψη τρύγου σε Μακεδονία και Ήπειρο ενδέχεται να είναι το 2019, γεγονός που δημιουργεί ιδιαίτερα υψηλές προσδοκίες για τα κρασιά που θα απολαύσ...

ΕΥΖην

Το μελομακάρονο "κερδίζει" τον κουραμπιέ στα αρτοποιία της Θεσσαλονίκης

Μελομακάρονο εναντίον κουραμπιέ ...σημειώσατε άσο. Το αποτέλεσμα αυτό προκύπτει από τις μέχρι τώρα πωλήσεις στα περίπου 730 αρτοποιία του νομού Θεσσαλονίκης. Η "μάχη" ανάμεσα στα δ...

ΕΥΖην

Πλούσια τραπέζια και κεράσματα: τα φρέσκα του Δεκέμβρη και τα κρασιά που τους ταιριάζουν

Τον πιο γιορτινό μήνα του χρόνου, τον Δεκέμβριο, όλοι ετοιμάζουμε πλούσια τραπέζια και κεράσματα, με γλυκές και αλμυρές συνταγές, στις οποίες πρωταγωνιστούν τα φρέσκα φρούτα, λαχαν...

ΕΥΖην

Φθινοπωρινά τραπέζια: Τα απογειώνουμε με εποχικά πιάτα, τα κατάλληλα κρασιά και... την ιδανική παρέα!

Το Φθινόπωρο είναι εδώ και ευνοεί τις βραδιέςμε φαγητό στο σπίτι, με την παρέα ή το άλλο σας μισό. Πειραματιστείτε με τα φρέσκα υλικά του Νοέμβρη, όπως η κολοκύθα, για να εντυπωσιά...

Τουρισμός

Βουτιά σε κρυστάλλινα νερά και γκουρμέ δείπνο 18 μέτρα κάτω από τη γη

Σε όλο τον κόσμο υπάρχουν ξεχωριστές επιλογές για δείπνο, ορισμένες ωστόσοαποτελούν πραγματικά εμπειρία ζωής. Στη δεύτερη αυτή κατηγορία ανήκει ένα εστιατόριο στο Μεξικό, όπουμπορε...