Κορεσμένα λιπαρά: Όντως «αθώα» ή ανακύκλωση ενός επικίνδυνου μύθου;
Τα κορεσμένα λιπαρά βρίσκονται ξανά στο επίκεντρο της δημόσιας συζήτησης, αυτή τη φορά όχι μόνο ως διατροφικό ζήτημα, αλλά ως πολιτισμικό και πολιτικό σύμβολο. Στα μέσα κοινωνικής ...