H «τροφή του μέλλοντος» παρασκευάζεται στην Ελλάδα
Στην Ελλάδα υπάρχουν τουλάχιστον έξι χιλιάδες είδη και υποείδη φυτών σύμφωνα με σχετική έκθεση του υπουργείου Περιβάλλοντος (2014). Η βιοποικιλότητα της χώρας αποτελεί τη δεύτερη μ...
Στην Ελλάδα υπάρχουν τουλάχιστον έξι χιλιάδες είδη και υποείδη φυτών σύμφωνα με σχετική έκθεση του υπουργείου Περιβάλλοντος (2014). Η βιοποικιλότητα της χώρας αποτελεί τη δεύτερη μ...
Ο θηλασμός ενός μωρού μειώνει τον κίνδυνο αυτό να εμφανίζει διαβήτη τύπου 1 («παιδικό»), ενώ η κατανάλωση άνω των δύο έως τριών ποτηριών αγελαδινού γάλατος τη μέρα κατά την παιδική...
Υπάρχουνβότανα και καρυκεύματα που συμβάλλουν στη διατήρηση της γραμμής μας; Ευτυχώς ναι! Μια από τις πιο γνωστές ρίζες με θεραπευτική και λιποδιαλυτική δράση, που χρησιμοποιείται ...
Χαράς ευαγγέλια για όσους θέλουν να τρώνε πολλά γαλακτοκομικά, ακόμη και με πλήρη λιπαρά. Οι άνθρωποι που κάνουν διατροφή πλούσια σε λιπαρά γαλακτοκομικών προϊόντων, έχουν μειωμένο...
Όλοι την κατηγορούμε, αλλά οι περισσότεροι δεν αντέχουμε να τη βγάλουμε εντελώς από τη ζωή μας. Ακούγεται σαντοξική σχέση, αλλά πρόκειται απλώς για τη... ζάχαρη,αυτή την "ασύμμετρη...
Οι επισκέπτες και οι λάτρεις της λένε «σαν την Χαλκιδική δεν έχει» για να υμνήσουν τις μοναδικές παραλίες, τις θάλασσες και το πανέμορφο φυσικό της περιβάλλον. Τα τελευταία χρόνια,...
Για τους περισσότερους από εμάς η επιστροφή στην καθημερινότητα μετά από διακοπές δεν είναι εύκολη υπόθεση. Από τις παραλίες, τα τοπικά εδέσματα και τα ποτά δίπλα στο κύμα, επανερχ...
Οι διατροφικές συνήθειες περνούν στο μικροσκόπιο στο νέο περιβαλλοντικό ντοκιμαντέρ "Eating Our Way To Extinction" με αφηγήτρια την Kate Winslet (Κέιτ Γουίνσλετ). Η βραβευμένη μ...
Η συχνή κατανάλωση τροφών με άφθονα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (υπάρχουν σε αρκετά ψάρια και θαλασσινά) μειώνει τόσο τη συχνότητα όσο και την ένταση των πονοκεφάλων και των ημικρανιών, σύ...
Θα είναι ένα μουσείο, κυριολεκτικά, όλο... γλύκα. Το πρώτο Δημοτικό Μουσείου Μελιού στην Ελλάδα ετοιμάζεται να πάρει «σάρκα και οστά» στην Αρναία του δήμου Αριστοτέλη, στο τρίτο...
Η κατανάλωση καφέ -με ή χωρίς καφεΐνη- σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο για την εμφάνιση χρόνιας ηπατικής νόσου και άλλων ηπατικών βλαβών, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική μ...
Ακόμη και η μέτρια χρήση «έξυπνου» κινητού τηλεφώνου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα της διατροφής και το σωματικό βάρος των εφήβων, σύμφωνα με μια μεγάλη νοτιοκορεατική ...
Η πρώτη χώρα στην Ευρώπη που θα απαγορεύσει τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων μπορεί να γίνει η Ελβετία, μετά το αυριανό (13 Ιουνίου) δημοψήφισμα, το οποίο οι υποστηρικτές της πρωτο...
Οι άνθρωποι που είναι κατά κύριο λόγο φυτοφάγοι ή ψαροφάγοι, έχουν μικρότερες πιθανότητες για μέτρια ή βαριά λοίμωξη Covid-19, κατά 73% και 59% αντίστοιχα, ενώ το αντίθετο συμβαίνε...
Tην έναρξη του νέου επιταχυντή ιδεών (early-stage idea) Empowering Women Agripreneurs (EWA), με αντικείμενο την ενδυνάμωση γυναικών επιχειρηματιών στον κλάδο της αγροδιατροφής στην...
Αρνητικές επιπτώσεις στις διατροφικές επιλογές μπορεί να έχει η ακρόαση "σκληρής" μουσικής -π.χ.hard rock, heavy metal- σύμφωνα με τα ευρήματαπρόσφατης μελέτης, για την οποία συνερ...
Δεν υπάρχει ασφαλής ποσότητα αλκοόλ για τον εγκέφαλο, καθώς ακόμη και η μέτρια κατανάλωση έχει αρνητική επίπτωση σχεδόν σε κάθε εγκεφαλική περιοχή, σύμφωνα με μία νέα βρετανική επι...
Από το βόειο κρέας ως την σοκολάτα, η παράνομη αποψίλωση δασών βρίσκεται πίσω από πολλά τρόφιμα της καθημερινής ζωής και συστατικά τροφίμων. Σχεδόν το 70% των τροπικών δασών που...
Ο περιορισμός της όρεξης για φαγητό είναι ένα βασικό ζητούμενο στην προσπάθεια απώλειας κιλών και γενικότερα στον έλεγχο του βάρους. Υπάρχει, όμως φυσικός τρόπος συμβολής στον έ...
Σχέση ανάμεσα στην κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος και στον αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και πρόωρου θανάτου βρήκε μία νέα διεθνής επιστημονική έρευνα, ενώ προστατευτικά...
Μεγαλύτερη από κάθε άλλη χρονιά ήταν φέτος η ζήτηση σε παραδοσιακούς σπόρους από Έλληνες και ξένους καλλιεργητές, όπως είπε, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Παναγιώτης Σαϊνατούδης, εμπνευσ...
Πρωταγωνίστριασε μια νέα τηλεοπτική κωμική σειρά με θέμα τη διατροφή και τίτλο "Hungry", η οποία είναι στο στάδιο της παραγωγής στο NBC, θα είναι η Demi Lovato. Η σειρά "Hungry"...
Οι άνθρωποι που τρώνε πολλά τηγανητά φαγητά (πατάτες, ψάρια, σνακ κ.α.), αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για σοβαρό καρδιαγγειακό επεισόδιο, όπως έμφραγμα ή εγκεφαλικό, σύμφωνα με ...
Oι Rolling Stones θα κυκλοφορήσουν τις δικές τους μπάρες σοκολάταςτην επόμενη εβδομάδα. Η απόπειρα της θρυλικής ροκ μπάντας να επεκτείνει τις δραστηριότητές της στον τομέα των γ...
Η πλειονότητα των Ευρωπαίων πολιτών σκοπεύει να κάνει λιγότερα αεροπορικά ταξίδια και ήδη καταναλώνει λιγότερο κρέας, προκειμένου να βοηθήσει να αντιμετωπιστεί η κλιματική αλλαγή. ...
Οι άνθρωποι που κάνουν χορτοφαγική διατροφή, αντιμετωπίζουν μεγαλύτερο κίνδυνο καταγμάτων στα οστά τους, ιδίως του ισχίου, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα, την πρώ...
Η μακροχρόνια διατροφή που περιέχει τρεις κουταλιές της σούπας καλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ημερησίως, ξεκινώντας ίσως από νεαρή ηλικία, προστατεύει από την νόσο Alzheim...
Γίνεται να έχω κοιλιά-πλάκα χωρίς να λιώνω στους κοιλιακούς; Η απάντηση στο ερώτημα δείχνει ότι το ...μυστικό για μια επίπεδη κοιλιά δεν είναι οι ατελείωτες ασκήσεις κοιλιακών, αλλ...
Λαβράκι και γλώσσα μπαίνουν στο «στόχαστρο» επιστημονικής μελέτης, προκειμένου να διερευνηθεί αν υπάρχει συσσώρευση στον οργανισμό τουςφαρμακευτικών ουσιών που περιέχονται σε αστικ...
Νοθευμένο μέλι ανθέων με την εμπορική ονομασία «ΜΕΛΑΝΘΗ», που πωλείται από τα LIDL ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα ...